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紙鍋に水を入れて加熱しても燃えないのはなぜですか? (理科の問題)
日時: 2013/12/07 00:43
名前: 紙鍋 実験

(#)紙鍋に水を入れて加熱しても燃えないのはなぜですか?



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(#)紙鍋に水を入れて加熱しても燃えないのはなぜですか?


<答え>
紙鍋に水を入れて直火にかけても、水の入っている面は100℃以上にならないため、紙鍋は燃えない。
(解説)
水の沸点は、1気圧の時、100℃ですが、紙が燃える温度はやく300℃です。
したがって、水が沸騰している間は、100℃までしか上がりませんから紙鍋は燃えません。
料理で使う場合、中に入っている水、だし汁などのおかげで燃えずに済んでいるということですね。
ただし、水が蒸発して、紙が燃える温度まで加熱したら、当然、燃えます。
ちなみに、ペットボトルの場合は、ペットボトルの耐熱性は50℃程度のようなので、中に水やお茶を入れて、直火で加熱したら溶けたり穴が開いたりすると思います。
(参考サイト:もえない紙のなべ NHK for School)
http://bit.ly/1bGP7cm
(参考サイト:物質と燃焼の基礎知識)
http://bit.ly/1bGPvYf




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